Entrées:

Oeufs pochés aux Truffes et Jambon cru 

ou

Tartare de Thon, Mangue, Avocat

Plats :

Fondant de Veau aux Morilles et pommes duchesse 

ou

Dos de Merlu sauce Ecrevisses et riz Vénéré

Desserts :

Moelleux au Chocolat Weiss, glace Vanille  

ou

Tiramisu Nutella Framboises